妙蓮寺の広島風お好み焼きのお店

広島風お好み焼きの店です。

１０年ほど前に、
妙蓮寺にあるらしいという噂は耳に入っていました。

私は、ちょっとうるさいです。

このからだの○○％は、
広島風お好み焼き製です。

東京のあちこちを食べ歩いて、
結構失望してきました。

ここは、本物。
焼いて下さる奥様もＧＯＯＤ。

先日、何のために働いているのか？と問いかけるテレビ番組があって、

それは深いテーマでしたが、

単純に食べるために働くにしても、

こんな、普通の値段の、ちょっとおいしいものをいただく喜び、

作ってくださる方も楽しそうで、

こんなお店が出店できる街づくりに寄与できれば、

楽しそうで。

とにかく、おいしいので、

広島の味に興味のある方は、「妙蓮寺ぐぁんばる亭」へ。

一見、不動産に関係ない記事ですが、
個人で、身の丈で、おいしいものを、作り続けて下さる、
まっとうなお店が繁盛できるような街並み創りに、
どこかで貢献したいものです。

こういうお店が出しにくいような街創りを、
しばしば見かけるものですから。